很多人秋冬养生，都会把补血益气的红枣列为首选。它既能当日常小零食随手吃，也能作为食材煲汤，更是温润滋补的好物。

　　红枣营养虽丰富，但食用量和适配人群都有讲究。这颗受欢迎的 “天然甜果”，哪些人需要少吃？怎么吃才能真正补到点子上？一起来看！

　　红枣是首批“药食同源”食物

　　红枣（又称大枣）有着悠久历史，西周时期古人就用它发酵酿造红枣酒，作为上等贡品款待宾客；到了战国时期，它已成为常见果品与常用中药。

　　    原卫生部公布的首批药食同源（兼具食品与药品属性）名单里，红枣也赫然在列。

　　

　　传统医学里，红枣归为补气药，能润肺止咳、补虚养胃。现代生活中，“日食三颗枣，百岁不显老”这类民间谚语，也印证了它的营养价值。

　　现代营养学研究表明，红枣富含蛋白质、有机酸、维生素 A、维生素 C、钙元素及多种氨基酸等营养成分。

　　秋冬吃红枣有哪些好处？

　　1.补气养血

　　传统医学认为，气血是人体生命活动的核心物质基础。秋冬季节气候寒凉，更容易导致人体气血亏虚，进而出现手脚冰凉、畏寒怕冷、身体乏力等不适症状。

　　红枣性味甘温，兼具补中益气、生津润燥、调和百药、滋养五脏、温润心肺、调理营卫等功效。秋冬时节适量食用，刚好能帮助补气养血，增强身体抵御寒气的能力。

　　2.辅助健脾

　　秋冬进补季，大家常忍不住吃更多滋腻食物，很容易加重脾胃运化的负担。

　　红枣自带健脾的作用，比如有些人会有面色萎黄、眩晕心悸、失眠、脉虚细等情况，在中医看来这属于血虚的表现。这时适量吃些红枣，就能很好地发挥它健脾的功效，帮身体调理。

　　3.帮助安神

　　秋冬昼短夜长，日照时间减少，不少人容易出现情绪低落、疲惫乏力，或是睡眠不佳的情况。

　　大枣富含铁质与维生素 C，有着养血安神的功效，刚好能对应失眠、倦怠乏力、面色苍白等气血不足引发的问题，帮身体慢慢调理。

　　4类人要少吃红枣

　　1.胃不好的人

　　红枣的枣皮质地偏硬，且富含膳食纤维，要是大量食用或者咀嚼不够充分，很容易刺激胃黏膜，进而诱发或加重胃痛、胃胀的情况，胃炎、胃溃疡患者得格外留意这一点。

　　另外，红枣的糖分含量不低，会刺激胃酸分泌增多，胃酸偏多的人也不能多吃，不然容易出现烧心的不适。

　　胃功能较弱的人吃红枣，建议去掉枣皮，同时控制好食用量，具体可以根据吃完后的身体感受来灵活调整。

　　2.高血糖人群

　　大量食用红枣容易引发血糖剧烈波动。

　　3.容易上火的人

　　体质偏热的人，常容易出现便秘、口臭，或是咽喉、牙龈肿痛等情况。红枣性味甘温，本身偏于温补，这类人群如果大量食用，无异于火上浇油，会加重体内的燥热症状。

　　4.痰湿偏盛者

　　    痰湿体质的人，常出现舌苔厚腻、口甜或口中发黏、食欲不振的表现，平时还容易感觉胃部胀满，严重时可能伴随头晕、恶心、呕吐，或是眼睑、面部浮肿等不适。红枣带有滋腻特性，容易助长体内湿气，让痰湿难以排出，进而加重这些症状。

　　

原文链接：https://wsjkw.sc.gov.cn/scwsjkw/jkys/2025/11/14/d5c5f63007af4f0d98f7801484c759ff.shtml
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