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标称湖南省衡阳市南岳区蒋氏丰收腐乳店生产的蒋氏茶油腐乳被检出不合格

中国质量新闻网讯 2020年2月5日，湖南省市场监督管理局网站发布《关于1229批次食品安全监督抽检情况的公示》。

信息显示，衡阳市南岳区粤客隆商场有限公司销售的，标称湖南省衡阳市南岳区蒋氏丰收腐乳店生产的蒋氏茶油腐乳，经中国检验认证集团湖南有限公司检验发现, 大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染物可能性较大。

对抽检中发现的不合格食品，湖南省市场监管局已责成相关市州市场监管局立即组织开展处置工作，依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向,采取下架召回不合格食品等措施控制风险,对违法违规行为，依法从严处理。相关食品安全风险防控措施和核查处置情况将向社会公布。

标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品? 名称	规格型号	商标	生产???? 日期???	不合格项目‖检验结果‖标准值	检验机构	备注
湖南省衡阳市南岳区蒋氏丰收腐乳店	衡阳市南岳万福经济开发区旷家巷50号	衡阳市南岳区粤客隆商场有限公司	湖南省衡阳市南岳区祝融路344号	蒋氏茶油腐乳	260克/瓶	蒋氏丰收及图形商标?	2019/9/5	大肠菌群\|\|6.3×103,3.9×102,6.4×103,4.7×102,3.3×103\|\|n=5,c=2,m=102,M=103CFU/g	中国检验认证集团湖南有限公司

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