疫情防控期间，各地都在加大力度保障当地居民菜篮子“量足价稳”，除了鼓励与生活必需品关联的企业进行复工复产，加大市场供应外，各地还加大了对必需品价格的实时监测。据大连市最新公布的数据，2月25日——3月2日，大连市发展改革研究中心监测的25种主要农副产品平均价格与上周相比2升17降6平。粮油价格环比持平，肉类、水产品和蔬菜价格下降，鸡蛋价格上涨。

　　下降最明显的是蔬菜。监测的12种蔬菜平均零售价格为5.83元每斤(下同)，环比下降6.26%。其中下降较明显的品种为菠菜、韭菜、芹菜和芸豆，价格分别为4.59元、5.00元、4.38元和10.73元，环比分别下降14.14%、13.79%、11.74%和10.52%,其余品种涨跌幅均在10%以内。

　　对于之前很多人关心的肉类价格，在近期的检测中发现肉类价格已经发生小幅下降。监测的猪肉、牛肉和羊肉价格分别为29.81元、41.03元和40.80元，环比分别下降1.00%、0.42%和0.14%;鸡蛋价格为3.60元，环比上涨2.44%;鸡肉和牛奶(三寰袋装454克规格)价格分别为15.00元和4.38元，环比持平。有分析认为随着疫情影响逐步减弱，各行业逐步复工复产，大连市鸡蛋消费需求将有所增加，蛋价可能出现小幅反弹;而随着气温上升，大连本地蔬菜供应量增加明显，蔬菜价格呈现季节性回落，预计未来随着气温逐渐回暖，蔬菜供应量将进一步增加，其价格也将持续回落。