中秋、国庆假期将至,为营造安全放心的食品消费环境,9月25日以来,贵州省市场监管局派出五个工作组,开展节前食品安全专项检查,确保人民群众过一个安全欢乐祥和的节日。

　　此次节前专项检查针对月饼糕点、时令果蔬、米面油、肉蛋奶、酒水、冷链冷冻食品等“两节”期间消费者关注度较高的食品品种,以旅游景区及周边、车站、高速公路服务区等为重点区域,以大型食品批发企业、集体用餐配送单位、婚宴承接单位、旅游定点接待单位、农贸市场等为重点单位,重点检查原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具洗消、从业人员健康管理等关键环节,督促指导食品生产经营主体严格落实主体责任。同时,加大制止餐饮浪费的宣传和检查力度,指导餐饮服务单位积极推行“小份菜”“半份菜”等做法,进一步营造“崇尚节约 反对浪费”的社会文明新风尚。

　　节日期间,全省各级市场监管部门将严格落实食品安全“四个最严”要求,持续开展“两节”期间食品安全专项检查,深入排查食品安全隐患,严把食品安全各道关口,让人间烟火气更有“安全感”。

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