12月5日，汉中市市场监管局召集部分A级食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员，开展食品安全“两个责任”业务知识培训，并组织开展工作考核。

　　

　　培训会上，市场监管干部重点围绕《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局第60号令）进行详细培训解读，对规范操作“陕食安”小程序进行实操培训，要求企业强化落实主体责任，加强食品安全管理，健全完善日管控、周排查、月调度工作制度，切实做好食品安全风险防控，以良心良品守护人民群众“舌尖上的安全”，助力汉中市创建国家食品安全示范城市。

　　培训结束后，现场对参加培训的29名企业食品安全总监、食品安全员进行工作考核。下一步，考核情况还将依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》向社会公布。

　　

　　本次培训抽考作为汉中市2023年“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”主题食品安全宣传周活动的一项工作内容，旨在督促企业食品安全管理人员履职尽责，提高落实食品安全“两个责任”工作质效。汉中市各级市场监管部门还将组织开展多层级、多轮次、覆盖全环节的企业培训抽考，进一步强化企业食品安全主体责任意识，营造同心共护食品安全的良好社会氛围。

　　（汉中市局供稿）

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原文链接：http://snamr.shaanxi.gov.cn/info/1827/27370.htm
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