六安市局积极为“两会”期间食品安全提供保障
发布时间：2024-01-20作者:佚名 来源：安徽省市场监督管理局
为保障“两会”期间食品安全，六安市市场监管局于元月12日对承担“两会”接待的5家酒店开展监督检查。
检查人员对5家接待酒店逐一开展检查，详细询问代表委员入住用餐、保障人员驻点、快检等工作筹备安排情况，重点查看“日管控、周排查、月调度”记录、从业人员健康证明、食品原辅料采购登记和索证索票、食品加工制作流程、餐饮具消毒及食品留样情况。检查人员共发现后厨排水沟未及时清理等41项问题隐患，均已责令3日内整改到位。
检查组要求，各接待单位要压紧压实食品安全主体责任，迅速整改问题消除隐患，规范食品加工操作，全力以赴“两会”期间餐饮保障。同时要求“两会”期间辖区市场监管部门制定重大活动保障方案，及时组织监管人员实施驻点全程监管，以良好的精神状态和认真负责的工作作风，全力保障两会期间食品安全。
原文链接：https://amr.ah.gov.cn/xwdt/dszc/149074631.html
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