永州：检查校外集体用餐配送单位食品安全
发布时间：2024-03-01作者:佚名 来源：湖南省市场监督管理局
2月29日，永州市委副秘书长刘军君带队对校外集体用餐配送单位开展食品安全督导检查。 在湖南绿源配送服务有限公司永州分公司、湖南一心团膳餐饮服务有限公司和永州市金御翔餐饮管理有限公司，检查组详细了解各校外集体用餐配送单位对学校的配送情况，重点检查后厨环境卫生、原料索证索票、食品留样管理、农残快速检测和“三防”设施等，对检查中发现的问题要求落实整改到位。 检查组要求，要结合校园食品安全排查整治专项行动要求，排查各类食品安全风险隐患，扎实做好“日管控、周排查、月调度”，建立健全长效机制。供餐单位要坚决落实主体责任，严格制度管理、原料采购、过程监管，提高从业人员健康管理和风险防控能力，确保在校师生的饮食安全。（供稿：永州市市场监管局 鲁珊）
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原文链接：http://amr.hunan.gov.cn/amr/xxx/szdtx/202403/t20240301_32954617.html
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