近日，安徽省重大活动食品安全检查员能力提升培训班在合肥市举办。全省各市市场监管局承担重大活动食品安全保障任务的科（处、支队）负责同志，县（市、区）市场监管局承担保障任务的监管人员和省食品监督所全体人员，共计150余人参加培训。
  “本次培训内容丰富、指导意义强。两天的学习，时间不长，但‘干货’满满，解决了我们在日常监管过程中遇到的很多困惑。”合肥市市场监管局荷叶地市场监管所的张林深有体会地说。
    据安徽省食品监督所负责人介绍，重大活动食品安全检查保障任务人员，必须做到思想上常警示、工作上常警醒、作风上常警惕。此次培训，按照省局《关于推行“点题培训”和“菜单式”培训工作的通知》要求，征求培训对象意见3次，精细课程设计、精心安排师资。这样的培训做法，赢得了参训人员的欢迎。
    安徽黄山市市场监管局餐饮服务安全监督管理科吴靖宇认为，做好重大活动食品安全监督管理工作，是重大活动成功举办的重要保证，使命光荣、责任重大。夯实由事前、事中向事后监管延伸，形成“统一规范、便于实施、权责明确、安全高效”的闭环机制，为顺利完成各类保障任务打下坚实的制度基础。
   “数字化、信息化为特征的高新技术的运用，已成为重大活动食品安全保障的重要标志。”安徽蚌埠市市场监管综合执法支队朱明军在交流中说，用数字化、信息化等“技术”手段来推动重大活动食品安全保障工作的计划性、前瞻性、针对性，前期加强餐饮单位信息归集，中期实现食品安全保障系统的流程化、智能化，后期对数据统计和自动分析，能有效帮助相关部门进行决策和监管。
   “这次食品快速检测培训采取理论与现场实操相结合，让我们学到了很多前沿的内容，最重要的是通过我们自己上手操作，提升了保障程序实操技能。”安徽铜陵市市场监管局蓝天商城市场监管所孙玮认为。
    薛定国

　　

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