托管不“脱管”，昭化区市场监管局全力守护“小饭桌”上的学生餐
发布时间：2024-12-23作者:佚名 来源：四川省市场监督管理局
今年，广元市昭化区市场监管局联合区教育局开展校外托管机构食品安全专项检查，进一步加强校外托管机构食品安全监管，持续巩固拓展“校园餐”专项整治行动成效，让学生吃得安心、家长托得放心。
行动重点围绕托管机构证照资质、人员健康管理、食品采购储存、食品加工留样、三防设施配备、餐饮具清洗消毒等方面进行监督检查，共检查校外托管机构11家，对检查中发现的部分校外托管机构存在食品安全管理不严格、进货台账记录不齐全、留样不规范等问题，均已责令立即整改。同时，执法人员就食品安全法、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及食品安全知识对托管机构负责人、从业人员进行现场宣讲培训，有效提升了食品安全意识。
原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104476/2024/12/23/ee2583b242d24b23b468e3d663595a24.shtml
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