昭化区开展2024年食品安全突发事件实战演练
发布时间：2025-01-03作者:佚名 来源：四川省市场监督管理局
演练以旅游节期间，景区集中用餐游客发生疑似食物中毒为背景，由各部门根据职能职责采取应对措施，并随事态发展启动食品安全突发事件应急响应，成立医疗救治、危害控制、事件调查、检测评估、新闻宣传等8个工作组，规范有序开展事件全流程处置。通过“食品+旅游+舆情”的背景设定，没有固定演练情节、演练台词、不预设标准答案，仅设置突发事件背景、演练科目，将演练场所安排在实处，全面检验在复杂食品安全突发事件中应急预案的可操作性和实战性，全方位提升食品安全突发事件应急处置能力。演练后，区食安办组织各单位对本次演练复盘，逐一分析各个环节存在的不足，提出完善和改进方向，对后续应急处置工作提升提供了参考。
原文链接：http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104476/2025/1/3/5c652a447d0243bebfcf259b5fa0fbab.shtml
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