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提起江西省泰和县，很多人都知道它毗邻与井冈山，是井冈山革命根据地的组成部分。除此之外，泰和还有一张熠熠生辉的名片—泰和乌鸡。 “一顶凤冠头上戴，绿耳碧环配两边，...
2020-02-26
大麦芽的营养功能较原有大麦有所增加，是一种很具潜力的天然食材。发展大麦芽类食品，不仅符合未来人类对食品营养价值和保健效能的需求，而且可以获取更高的经济附加值，属...
2020-02-26
在日前于德国斯图加特举行的第25届世界奥林匹克烹饪大赛闭幕颁奖仪式上，由中国烹饪协会组建的中国国家烹饪代表队荣膺两项世界冠军、一枚金牌、三枚银牌、三枚铜牌。其中...
2020-02-26
食品用香精香料在食品生产中起到重要的作用。在食品中使用目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香,部分也可直接用于食品...
2020-02-12
日前，在法国巴黎举行的烘焙世界杯决赛上，中国队选手龚鑫、于鹏、鲁胚枝在教练王莉的带领下，凭借精湛的烘焙技艺，首次获得烘焙世界杯决赛冠军。这是烘焙世界杯自1992...
2020-02-12
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