2025年国庆中秋双节将至，购物、聚餐等活动增多，请查收这份消费提示，预祝大家度过一个欢乐祥和的节日。

　　选购食品需细心

　　购买月饼等节令食品时，应选择资质齐全、储存条件良好、符合卫生要求的商超、农贸市场等。网购食品要选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺进行购买。路边摊、朋友圈等自制的所谓纯手工、无添加月饼，要谨慎购买。对预包装食品，要仔细观察食品外包装上的标识是否清楚齐全，外包装有无破损，是否在保质期限内。对散装食品，要注意观察销售环境和销售人员个人卫生情况，注意观察食品表面是否有霉点、异味、变色、变质等问题。

　　另外，消费者要注意区分“无糖”和“无蔗糖”。“无糖”是指配料中没有使用糖类物质，产品中的甜味来源于低聚糖或甜味剂等物质，这类产品大多不会造成血糖的迅速升高；“无蔗糖”是指配料中不加入蔗糖、白砂糖、绵白糖等，但可能加入果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖等升糖较快的糖类，因此控制血糖的人群仍需谨慎购买“无蔗糖”月饼，要结合配料表综合判断。

　　

　　外出就餐需留心

　　优先选择餐饮服务食品安全监督量化等级较高（“大笑”或“微笑”标识）、明厨亮灶、卫生条件较好的餐馆就餐。如在网上订餐，应选择合法合规的商家，注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和营业执照信息，特别留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息。

　　增强节约意识，按需适量点菜，践行“光盘行动”，杜绝铺张浪费。注重饮食均衡，合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物，避免暴饮暴食、过量饮酒，以免引发胃肠不适或功能失调。

　　家庭烹饪需用心

　　在露营野餐时，要确保生熟食品分开存放、加工，使用刀具案板处理食物前充分清洁工具，避免细菌通过生肉、海鲜等传播至熟食，导致微生物交叉污染。烹饪食物要烧熟煮透，隔餐饭菜务必彻底加热后方可食用。烧烤时注意不食用烧焦烤煳的肉类制品，避免苯并芘等致癌物带来的健康风险。

　　警惕食材变质风险，易腐食物（如奶制品、卤味、切块水果等）在户外高温环境下（超过2小时）易滋生致病菌，引发呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状。避免饮用生水、采食野生蘑菇。

　　家庭厨房要根据食品特性选择适当的储存方式（冷藏、冷冻或常温），并严格按照其保存条件和时间食用。

　　温馨提示：若您在购买和食用食品过程中发现质量问题或不符合相关标准要求的情况，请及时拨打12345或12315向市场监督管理部门投诉举报。

　　

原文链接：http://amr.nmg.gov.cn/zw/xfts/202509/t20250928_2796889.html
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