3月5日，太原市食品经营管理标准化技术委员会在市市场监管局1002会议室召开太原市食品经营管理标准化技术委员会全体会议暨“三小”标准研讨会。中标院专家及委员会委员共计20余人参加会议。

　　会议就《太原市食品小作坊生产加工管理规范》《太原市小餐饮店经营管理规范》《太原市食品小经营店管理规范》初稿内容进行了讨论研究并达成共识，对标委会下一步工作进行部署安排。

　　会议强调，要坚持问题导向，以市“三小”管理实践中发现的问题为出发点，积极借鉴其他地区成功经验，进一步优化运行机制，集全行业之力，确保标准能用；要坚持守正创新，充分发挥标委会组织协调作用，广泛吸纳行业领域内好的经验做法，立足长远谋划，摒弃固有思维，深入探讨研究，确保标准好用；要坚持示范先行，结合全市创建国家食品安全示范城市实际，扎实推进“三小”示范店创建，以点带面推动行业管理水平稳步提升，确保标准管用。

　　会议还就如何发挥标委会作用，促进全市食品产业高质量发展进行了研讨。

原文链接：https://scjgj.shanxi.gov.cn/xwzx/jczc/202403/t20240312_9517982.shtml
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