延边州代表队在来宾市第二届中医药壮瑶医药药膳大赛中获奖
发布时间：2024-06-13作者:佚名 来源：吉林省卫生健康委员会
6月7日—8日，延边州代表队参加广西壮族自治区来宾市第二届中医药壮瑶医药药膳大赛并荣获奖项。
此次比赛，以“膳迎天下来宾，康养世界瑶都”为主题，内容包括理论知识竞赛和技能实操竞赛2个部分。全国共有42支参赛队、7支观摩队的350多位选手参赛。延边州卫生健康委联合延边朝医医院和延边朝鲜族传统饮食协会经过精心挑选，派出6人组成代表队参加比赛，以“滋补养生，延年益寿”为主题，烹饪出了补肾壮骨炖牛排、宣肺拌桔梗、益气补阳参鸡汤、益胃清心拌饭4道药膳菜品，受到了专业评委和大众评委们的一致好评，荣获团体白金奖和特别贡献奖。
下一步，延边州卫生健康委将充分发挥药膳食疗在提升全民中医药健康素养方面的积极促进作用，推动全州中医药事业高质量发展，为建设健康延边注入新活力。
原文链接：http://wsjkw.jl.gov.cn/xwzx/gzdt/jcgz/202406/t20240612_8919875.html
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