俗话说“十人九胃”，现在好多人都多多少少有点胃病。都说疾病是吃出来的，饮食和胃的关系密切，很多胃部不适都和不良的饮食习惯有关，尤其是在空腹状态下，某些食物要慎吃。

　　1.红薯

　　烤红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状，有胃溃疡、胃胀气等病症的人尤其要注意。

　　2.柿子、香蕉、柠檬、山楂、荔枝和梨等水果

　　《医心方》引《食经》云：”空腹勿食生果，喜令人膈上热，为骨蒸，作痈疖。”这句话指出空腹食水果，有可能得膈上热，表现为上焦热，或为骨蒸潮热、痈疖等。

　　3.茶

　　《古今医统大全》称：”切忌空心茶。”从中医角度看，茶性偏寒凉，过量服用可损伤脾阳致食欲不振、腹痛等症状。

　　4.酒

　　如果人在空腹饥饿时饮酒，乙醇会很快吸收到血液里，可刺激胰腺分泌出大量胰岛素，使血糖浓度降低。即使非空腹状态，也最好不要喝酒。如果一定要喝，每日酒精摄入不宜超过25克，可事前食用富含淀粉或蛋白质的食物，比如米饭、豆腐等，尽量保护胃粘膜。

　　5.糖

　　空腹吃糖，糖会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，使蛋白质的营养价值大大降低，导致营养不良，尤其影响小孩子的发育。空腹吃糖还可以使人体血糖水平明显升高，加重胰腺负担，进而损害器官功能。

　　空腹时不宜做这些事

　　☆不能多言、忌大怒

　　如《折肱漫录》言：“空腹莫多言，最能伤气。”《脉义简摩》记载：“饥后大怒，则必气脱。”这提示我们空腹不能多言耗气，同时忌大怒，应保持心境平和。

　　☆进食要缓

　　《普济方》中有云：“饥食过多，则结积聚。”的记载。处于饥饿状态，进食要缓慢，不然有可能使食物不能消化，导致食积等疾病。

　　☆早上忌空腹

　　《饮膳正要》提及“古人有云：入广者，朝不可虚，暮不可实。然不独广，凡早皆忌空腹。”说明早上忌空腹，饥饿可致脾胃失调，导致一系列胃肠疾病。有些人早上空腹来减肥节食，这样会使水谷精微摄入减少，导致气血化生乏源，如女性则使血海空虚，可有月经量减少或闭经等问题，因此应保持均衡饮食。

　　☆忌洗澡、忌生冷

　　空腹也不宜洗澡、剧烈运动和饮食生冷等，均会导致不良反应。

　　了解这些空腹饮食的禁忌，对于我们保持身体健康至关重要。养成良好的饮食习惯，避免在不适当的时候食用这些食物，以免给身体带来不必要的损害。

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